Pois é, iniciámos hoje a prova com um vinho licoroso (é importante notar de que nem todos os licorosos são doces!...) que tinha botytris na sua composição. (voltámos a prová-lo duas horas depois, a uma temperatura bem mais baixa e estava muito melhor!)
Um vinho alsaciano o ALSACE Grand Cru - Goldert Gewurziraminer 88, cujo aroma e sabor inequivocamente lembrava o das lichias, um EDMOND Alphonse Mellot 99 de Sancerre
Depois entrámos nos Portos, com um Rubi Reserva "Six Grapes", da Graham's
um The Tawny, também da Graham's - Linda e original garrafa! (ambos MUITO bons!!!!)
e para terminar em glória... um Vintage Dow's - Quinta da Senhora da Ribeira 2004
Ficámos com vontade de fazer uma "reciclagem" daqui a... poucas semanas! ;)
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